特集 Special feature
オブジェのような小粋な佇まい「お醤油差し」
日本人にとって欠かせない調味料のひとつが「お醤油」。食卓の中で登場する機会も多いお醤油差しですが、皆様のご家庭ではどんなものをお使いでしょうか。
テーブルに馴染みのよい柔らかなお色から、山水画が描かれた風情を感じさせるものまで、バリエーションの豊富さがとても魅力です。毎日の食卓を美しく彩りながら、お料理やその日の気分によってお醤油差しを変えてみるのも醍醐味のひとつです。
注ぐたびに使い手の心が躍るデザイン
手のひらにすっぽりと収まる絶妙なサイズ感は、注ぐたびに使い手の心が躍るよう。見た目の良さだけではなく、お醤油を注いだ時に液だれしづらいように下を向いた注ぎ口もなんだかとてもキュートですよね。
小さいながらも工芸的なフォルムは、テーブルに置いておくだけでオブジェのような佇まいを楽しめます。
また、深川製磁の「お醤油差し」は日本だけにとどまらず、世界でも品質の高さと独自の意匠に注目をされるほど高い評価を受けています。職人たちがオーケストラのように、それぞれの技を発揮しながら、一貫製作でつくっているからこそ、生み出すことができるのです。
使い方次第で、身体にも嬉しいアレンジを
近年は健康志向ブームでお酢やオイルなどの調味料も注目を集めています。
中でも、オリーブオイルは健康に良いだけでなく、おいしさや、食べ方など幅広いニーズが増えていることもあり、豊富な種類のオリーブオイルを目にするようになりました。
深川製磁が手がけるお醤油差しも、目詰まりしにくい形状なので、とても有能な働きをみせてくれます。
自分の好みにあったお気に入りの「お醤油差し」を見つけて、食卓の中にぜひ取り入れてみて下さい。
また、色々なシーンで活躍できる「小粋な贈り物」もおすすめです。